百里香(百里香的介绍与养殖技巧)
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2023-11-25
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1. 百里香,百里香的介绍与养殖技巧?
里香原产于南欧,被作为一种美食的香料而广泛种植。是欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气,所以中世纪经常用它赠给出征的骑士,下面就看一看百里香的相关知识吧。
一、百里香的介绍
百里香是唇形科下的一属,包括大约350种多年生的芳香草本植物,最高约40厘米,生长在欧洲、北非和亚洲。一般是茎部窄细的常绿植物。具有药用价值,可拿来驱蚊,行气止痛,止咳,降压。用于感冒,咳嗽,头痛,牙痛,消化不良,急性胃肠炎,高血压病。百里香是一种多年生植物,原产于地中海地区,自从古代开始就被作为香料和药物使用,百里香的香味在开花时节最为浓郁。百里香主要生长在热带气候条件下,温带地区也有一年生的百里香。百里香植株高度为1.2-1.6米,大约有60个品种,包括野生百里香和柠檬香型百里香等。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。尤以宁夏南部山区较为集中,当地人在端午节之时集中采摘晾晒储存,或用锅暴炒至干。等六月炎热到来之时冲茶 解渴,被称为上品。元朝的《居家必用事类全集》中,记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。李时珍《本草纲目》记载:“味微辛,土人以煮羊肉食,香美。”。
二、百里香的形态特征
百里香亚灌木;茎木质且多分枝;叶中度绿色,数量多,小而尖,小叶(4-20毫米长)对生,全缘,呈椭圆形,有浓郁的香味,可混合其他草药作香料;花顶簇生;花萼不规则:上缘分三瓣,下缘裂开;花冠管状,4-10毫米长,呈白色、粉色或紫色;根浓密,呈灰褐色。多年生草本, 种子发芽时间12-20天, 成熟时间90-100天,花期夏天。叶子为轮生,巧妙地生长在茎上,自上而下俯视,宛如一朵朵翠绿的鲜花。花很小,萼片呈绿色,而花冠却是最典雅的紫色和白色,花瓣的形状犹如美人的半片樱唇,娇俏的生在繁密的绿叶之间。
三、百里香的生态习性
喜温暖,喜光和干燥的环境,对土壤的要求不高,但在排水良好的石灰质土壤中生长良好。疏松且排水良好的土地,向阳处。
四、百里香的分布区域
分布于非洲北部、欧洲及亚洲温带,我国多产于黄河以北地区,特别是西北地区。主要产地为南欧的法国、西班牙、地中海国和埃及。
五、百里香的栽培技术
1.培植
栽培环境要光线充足,否则植株会徒长。对土质的要求不高,但需排水良好,可使用泥炭苔或栽培土混合真珠石使用。最合适的生育温度为20-25℃,在栽培要注意夏季的高温,可将植株稍微修剪,以利通风,并放在阴凉的地方越夏。施肥可以有机大补帖当基肥,春、秋生长旺盛时,再以花宝稀释1000倍,每7-10天浇灌一次,夏季植株较虚弱,最好不要施肥。可在开花前随时剪取枝叶利用,否则开花结子后,植株易死亡。如果采收的份量较多时,还可干燥保存。
2.育苗
可用种子繁殖和分株繁殖。
①种子繁殖法
春季3~4月播种育苗。由于百里香种子细小,育苗地一定要精细整地,土要细碎平整,然后稍加镇压,浇水后撒播,然后覆盖一薄层细土,并支小拱棚盖塑料薄膜以保温保湿。经10~12天出苗,气温适时揭膜。苗期应注意保持土壤湿润并要剔除杂草。当苗高10~15厘米时可直接按行、株距(30~45)厘米×(25~30)厘米定植于大田,栽后浇水。
②分株繁殖法
选3年生以上植株,于3月下旬或4月上旬尚未发芽时将母株连根挖出,然后根据株丛大小,分成4~6份,每一株丛应保证有4~5个芽,即可栽植。另外,还有分簇繁殖法。在生长期间,将匍匐茎切断后移栽。
3.田间管理
定植后应立即浇水,并要注意保持土壤湿润,直至缓苗。生长期可每月浇水1次,并要及时中耕松土,雨季应注意排水。结合浇水,可根据生长情况追施尿素1~2次,每次每亩用量5千克左右。冬前浇越冬水后培育腐熟的干粪肥,并培土,以利越冬。
以上就是百里香的知识,希望可以帮助你。
2. 百里香酚酞和麝香草酚酞一样吗?
百里香酚酞和麝香草酚酞是两种不同的酚酞指示剂。
百里香酚酞是一种酸碱指示剂,常用于酸碱滴定中指示终点。它在酸性条件下为无色,在碱性条件下为蓝色。
麝香草酚酞也是一种酸碱指示剂,但它的变色范围与百里香酚酞不同。它在酸性条件下为红色,在碱性条件下为蓝色。
因此,百里香酚酞和麝香草酚酞在用途和变色范围上有所不同,应根据具体实验要求选择合适的指示剂。
3. 百里香要晒太阳吗?
百里香是一种耐旱的植物,它喜欢充足的阳光。晒太阳对于百里香的生长非常重要。阳光可以提供充足的光合作用,帮助植物进行养分合成和生长。此外,阳光还有助于提高百里香的抗病能力和增强植物的香气。因此,为了保持百里香的健康和生长,它需要充足的阳光照射。如果百里香长时间处于阴暗潮湿的环境中,它可能会变得苍白、长势不良甚至死亡。因此,确保百里香能够充分晒太阳是非常重要的。
4. 百里香可以扦插吗?
百里香可以扦插:
梅雨季或秋初进行为宜,可选取粗壮带顶芽3至5节、长约5厘米的枝条作插穗。
不带顶芽的枝条虽也可插活,但发根时间长,发出的根系也比较少。
更不宜选用已木质化的枝条,否则发根能力差、发根缓慢,成活率也低。
5. 烤肉用迷迭香还是百里香?
都可以。迷迭香、百里香都能增加味道的层次感,让烤肉唇齿留香。迷迭香,香味较为浓郁,清甜中略带苦味,常与羊排一起炖煮,可以消除羊肉本身的膻味;百里香又名麝香,香味清苦持久,通常只使用叶片部位,因其与其他食材能融合的很好,被称为西餐的调和者,需尽早加入,有利于香味的释放。
6. 七里香百里香有什么区别?
七里香和九里香都是是芸香科,九里香属的植物。七里香的别名也叫十里香、千里香、万里香、黄金桂,所以那么多“香”其实都是七里香。
七里香叶子从上到下是由尖变宽,最宽的位置是靠近叶柄中部下方的位置。七里香耐寒,喜欢偏酸性的土壤。七里香多生长在山林。
百里香跟七里香、九里香完全是不同的植物,长得也不像。百里香是种香料,歪果仁用来拌凉菜和做精油的,跟罗勒、薄荷、牛至这些香草植物功能相似。
7. 百里香是浅根吗?
是。
香草植物都是浅根植物,不需要很深的喷,像紫苏、薄荷、香菜、罗勒、百里香和莳萝等香草都是浅根植物。
避免土壤过度潮湿或积水,栽种的植物要选择浅根的草本植物,这里选择了薄荷、百里香和香菜。
百里香植株相对较低,匍匐茎沿着地表生长,几乎水平延伸。茎上的不定芽可以萌发许多根系,形成强大的根网,有效防止水土流失。
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1. 百里香,百里香的介绍与养殖技巧?
里香原产于南欧,被作为一种美食的香料而广泛种植。是欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气,所以中世纪经常用它赠给出征的骑士,下面就看一看百里香的相关知识吧。
一、百里香的介绍
百里香是唇形科下的一属,包括大约350种多年生的芳香草本植物,最高约40厘米,生长在欧洲、北非和亚洲。一般是茎部窄细的常绿植物。具有药用价值,可拿来驱蚊,行气止痛,止咳,降压。用于感冒,咳嗽,头痛,牙痛,消化不良,急性胃肠炎,高血压病。百里香是一种多年生植物,原产于地中海地区,自从古代开始就被作为香料和药物使用,百里香的香味在开花时节最为浓郁。百里香主要生长在热带气候条件下,温带地区也有一年生的百里香。百里香植株高度为1.2-1.6米,大约有60个品种,包括野生百里香和柠檬香型百里香等。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。尤以宁夏南部山区较为集中,当地人在端午节之时集中采摘晾晒储存,或用锅暴炒至干。等六月炎热到来之时冲茶 解渴,被称为上品。元朝的《居家必用事类全集》中,记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。李时珍《本草纲目》记载:“味微辛,土人以煮羊肉食,香美。”。
二、百里香的形态特征
百里香亚灌木;茎木质且多分枝;叶中度绿色,数量多,小而尖,小叶(4-20毫米长)对生,全缘,呈椭圆形,有浓郁的香味,可混合其他草药作香料;花顶簇生;花萼不规则:上缘分三瓣,下缘裂开;花冠管状,4-10毫米长,呈白色、粉色或紫色;根浓密,呈灰褐色。多年生草本, 种子发芽时间12-20天, 成熟时间90-100天,花期夏天。叶子为轮生,巧妙地生长在茎上,自上而下俯视,宛如一朵朵翠绿的鲜花。花很小,萼片呈绿色,而花冠却是最典雅的紫色和白色,花瓣的形状犹如美人的半片樱唇,娇俏的生在繁密的绿叶之间。
三、百里香的生态习性
喜温暖,喜光和干燥的环境,对土壤的要求不高,但在排水良好的石灰质土壤中生长良好。疏松且排水良好的土地,向阳处。
四、百里香的分布区域
分布于非洲北部、欧洲及亚洲温带,我国多产于黄河以北地区,特别是西北地区。主要产地为南欧的法国、西班牙、地中海国和埃及。
五、百里香的栽培技术
1.培植
栽培环境要光线充足,否则植株会徒长。对土质的要求不高,但需排水良好,可使用泥炭苔或栽培土混合真珠石使用。最合适的生育温度为20-25℃,在栽培要注意夏季的高温,可将植株稍微修剪,以利通风,并放在阴凉的地方越夏。施肥可以有机大补帖当基肥,春、秋生长旺盛时,再以花宝稀释1000倍,每7-10天浇灌一次,夏季植株较虚弱,最好不要施肥。可在开花前随时剪取枝叶利用,否则开花结子后,植株易死亡。如果采收的份量较多时,还可干燥保存。
2.育苗
可用种子繁殖和分株繁殖。
①种子繁殖法
春季3~4月播种育苗。由于百里香种子细小,育苗地一定要精细整地,土要细碎平整,然后稍加镇压,浇水后撒播,然后覆盖一薄层细土,并支小拱棚盖塑料薄膜以保温保湿。经10~12天出苗,气温适时揭膜。苗期应注意保持土壤湿润并要剔除杂草。当苗高10~15厘米时可直接按行、株距(30~45)厘米×(25~30)厘米定植于大田,栽后浇水。
②分株繁殖法
选3年生以上植株,于3月下旬或4月上旬尚未发芽时将母株连根挖出,然后根据株丛大小,分成4~6份,每一株丛应保证有4~5个芽,即可栽植。另外,还有分簇繁殖法。在生长期间,将匍匐茎切断后移栽。
3.田间管理
定植后应立即浇水,并要注意保持土壤湿润,直至缓苗。生长期可每月浇水1次,并要及时中耕松土,雨季应注意排水。结合浇水,可根据生长情况追施尿素1~2次,每次每亩用量5千克左右。冬前浇越冬水后培育腐熟的干粪肥,并培土,以利越冬。
以上就是百里香的知识,希望可以帮助你。
2. 百里香酚酞和麝香草酚酞一样吗?
百里香酚酞和麝香草酚酞是两种不同的酚酞指示剂。
百里香酚酞是一种酸碱指示剂,常用于酸碱滴定中指示终点。它在酸性条件下为无色,在碱性条件下为蓝色。
麝香草酚酞也是一种酸碱指示剂,但它的变色范围与百里香酚酞不同。它在酸性条件下为红色,在碱性条件下为蓝色。
因此,百里香酚酞和麝香草酚酞在用途和变色范围上有所不同,应根据具体实验要求选择合适的指示剂。
3. 百里香要晒太阳吗?
百里香是一种耐旱的植物,它喜欢充足的阳光。晒太阳对于百里香的生长非常重要。阳光可以提供充足的光合作用,帮助植物进行养分合成和生长。此外,阳光还有助于提高百里香的抗病能力和增强植物的香气。因此,为了保持百里香的健康和生长,它需要充足的阳光照射。如果百里香长时间处于阴暗潮湿的环境中,它可能会变得苍白、长势不良甚至死亡。因此,确保百里香能够充分晒太阳是非常重要的。
4. 百里香可以扦插吗?
百里香可以扦插:
梅雨季或秋初进行为宜,可选取粗壮带顶芽3至5节、长约5厘米的枝条作插穗。
不带顶芽的枝条虽也可插活,但发根时间长,发出的根系也比较少。
更不宜选用已木质化的枝条,否则发根能力差、发根缓慢,成活率也低。
5. 烤肉用迷迭香还是百里香?
都可以。迷迭香、百里香都能增加味道的层次感,让烤肉唇齿留香。迷迭香,香味较为浓郁,清甜中略带苦味,常与羊排一起炖煮,可以消除羊肉本身的膻味;百里香又名麝香,香味清苦持久,通常只使用叶片部位,因其与其他食材能融合的很好,被称为西餐的调和者,需尽早加入,有利于香味的释放。
6. 七里香百里香有什么区别?
七里香和九里香都是是芸香科,九里香属的植物。七里香的别名也叫十里香、千里香、万里香、黄金桂,所以那么多“香”其实都是七里香。
七里香叶子从上到下是由尖变宽,最宽的位置是靠近叶柄中部下方的位置。七里香耐寒,喜欢偏酸性的土壤。七里香多生长在山林。
百里香跟七里香、九里香完全是不同的植物,长得也不像。百里香是种香料,歪果仁用来拌凉菜和做精油的,跟罗勒、薄荷、牛至这些香草植物功能相似。
7. 百里香是浅根吗?
是。
香草植物都是浅根植物,不需要很深的喷,像紫苏、薄荷、香菜、罗勒、百里香和莳萝等香草都是浅根植物。
避免土壤过度潮湿或积水,栽种的植物要选择浅根的草本植物,这里选择了薄荷、百里香和香菜。
百里香植株相对较低,匍匐茎沿着地表生长,几乎水平延伸。茎上的不定芽可以萌发许多根系,形成强大的根网,有效防止水土流失。
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